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后里平民美食 - 豬血財.炒麵+豬血湯.讚啦

豬血財所在的位置並非在大馬路上~ 而是住家的巷弄間~
因此~ 如果不是在地人~ 或是專程慕名而來的遊客~ 應該不容易發現這間店~

不過別擔心~ 只要到后里~ 就算找不到~ 問問當地人~ 相信你很快就可以找上門啦~


店外面放了一層層的韭菜~ 看起來非常的鮮綠~~
老闆對這些食材的處理都非常講究~ 要新鮮而且要好吃~ 這才是最重要的~ 


主食只有炒麵可以點,其他都是湯類 = =  (想吃飯的人,可別指望在這邊點得到)
非常道地的小吃~ 炒麵一定要點的~ 如果第一次來~ 建議點綜合湯~

營業時間為6:30~17:00,想吃的大大可要早點來啊~~
(J之前想帶P來,不過都是晚上,白跑了幾次= =)


招牌炒】--油油亮亮的,沒有華麗豐富的配料,只有簡單的韭菜及荳芽菜~
原本覺得真的好不起眼喔,可是嚐起來卻是有種樸實的美味~~  (我真的果然適合當村姑= =)
好吃耶~~  心底小小的給他加了一下分! 我想是老闆祖傳的特製的醬汁~
讓這不起眼的炒麵變得這麼不簡單~ 


喜歡吃辣的朋友們,可以加一些甜辣醬,很配喔~~~~ 好吃~~~ 
( 這也是店家自製的辣椒醬哦~ 非常推薦哦!)


湯的種類真的很多~ 實在不曉得該怎麼選擇~~
這時候貪心的J,就點了【綜合湯】~~ (P想,可能是一次什麼都想吃到吧= =)
綜合湯裡,滿滿的都是料~~~ 除了豬血外,還加了大腸.瘦肉.粉腸.小肚
(PS.如果有大大跟P一樣是不愛內臟的話,應該就不會喜歡這道湯品了,還是會感受到一種味道)

接下來就是主角啦~ 【豬血湯】上場~ 看~ 每一塊豬血都非常的實在紮實~
一口一口真得口感十足啊~ 一點都沒有鬆散的感覺~ 


小小一碗豬血湯~ 用料非常實在~ 重要的是滿滿的豬血~ 一定讓你吃到爽啦~
 剛入口時稍帶一點點彈牙~ 接著豬血綿密的感覺~
光看就讓人口水直流啊~ 真得值得推薦!


老店也有環保意識喔~~
不使用衛生筷,改用不銹鋼筷~ 並且使用臭氧殺菌系統來清潔~~


各大媒體也有來報導過喔~~ (是不是后里真的沒什麼好吃的啊= =)


【總結】P覺得這裡確實是一個很在地的小吃~~ 樸實的外表下,隱藏著美味~~
很推薦到后里遊玩的大大們,可以到這家店品嚐一下喔~~
如果想要知道更多豬血財~ 可以直接造訪店家網站哦!
 

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