關於部落格
  • 511004

    累積人氣

  • 12

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

北門口肉圓 - 品嚐一顆要價「70元」的干貝肉圓

↓小小的一間店面,每到用餐時段,可是桌桌爆滿
管他認不認識,看到有空的位子,坐下去就對了,再考慮可能就要站的吃囉
當天 DS 也是和一對夫妻坐同一桌
不過也沒那麼嚴重啦!!因為吃一顆肉圓也不用花太多時間
所以翻桌的速度也算蠻快的~~~


↓夭壽哦 ,一顆肉圓要70元
哈~~~沒錯,您沒有看錯~~加了「干貝」的大肉圓,一顆花您70元
限量發售,慢來有錢也吃不到哦
不過話說身為彰化名產的肉圓,價位怎麼沒有比其它地方還便宜呢?


↓攤位上簡單的擺設
碗前方就是大份的「干貝肉圓」,雖然談不上巨無霸
但和一般外面賣的肉圓比起來,真的有比較大顆囉~~


↓香菇肉圓的半成品


↓北門口肉圓是以熱油來炸,屬於「脆皮」的口感
這時讓 D 回想起很久之前介紹過的【北港-肉圓瑄】
它們也是有炸的酥脆的外皮,當時 DS 嚐過後都讚美有佳哦

↓炸好的肉圓再加上老闆特調的醬料,就可以上桌了


↓第一次來此嚐鮮的 DS ,先點了一份【香菇肉圓】NT.35 來試試
經由熱油炸過的表皮格外Q,嚼勁十足 ,但還是少了脆皮的口感


↓餡料絲毫不馬虎
大塊大塊的豬肉,吃起來非常夠味(是 DS 喜歡的口味)


↓除了豬肉外,還有香菇和水煮蛋
哇~~ DS 還頭一次見到肉圓裡有包蛋的,真另類


↓【苦瓜肉湯】NT.35
照常理說,應該是要點較有特色的「龍骨髓湯」
但這名字看起來就有點恐怖,DS 還是點簡單的就好
就在享用肉圖時,聽到同桌的顧客說道:這湯是用豬的龍骨髓+蛋先蒸過
客人點時再把它倒在碗中最後加入高湯,吃起來類似蒸蛋,據說很營養哦~~
不過膽固醇高的人,還是盡量少碰,免得血管塞住
D 聽到後打了一個寒顫,心想~~還好剛剛沒點


↓這碗苦瓜肉湯也沒有辜負 DS 對它的期望
厚而肥美的苦瓜,鑲入調味過的豬絞肉,這還不夠
好吃的關鍵在絞肉裡還包了許多的吻仔魚
搭配得宜,無意間增添不少風味,D 個人推薦


↓在品嚐完「香菇肉圓」和「苦瓜肉湯」後
DS 一致覺得很合我們的胃口
於是禁不起誘惑,又加點了【干貝肉圓】NT.70


↓和香菇肉圓一樣,皮很Q,份量也比較大


↓當然內餡也相當豐富哦~~
除了豬肉、香菇、水煮蛋,量變多外
主角還是「干貝」囉!!他們的干貝不是直接包一整顆的
而是一角一角的分布在肉圓餡裡
干貝的『 鮮 』整個散發在肉圓裡,個人覺的很好吃哦


↓其它的內餡也被干貝的『 鮮 』味所影嚮,吃起來別有一番風味~~ 讚
還有~~ 北門口的香菇吃起來真的不一樣,好像事先有浸泡酒的樣子(猜測的 )
D 覺的特別好吃,大力推薦


↓每個桌子上都會擺放老闆特調的辣醬


【結論】北門口肉圓價位雖然高了點,但迷人的好滋味,不知道征服過多少老饕的味蕾
總之~~ 個人對北門口評價頗高囉 ,如果擔心不合自已口味的話,建議您可以和 DS 一樣
先點小份的「香菇肉圓」試試,覺得不錯的話,再嚐試大份的「干貝肉圓」
當然~~ 來到肉圓的產地彰化,還有很多其它的肉圓名店,生意一樣強強滾~~
如果食量夠大,不仿多吃幾間,比較比較,或許會有更另類的收穫哦


 【北門口肉圓】
地址:彰化市中正路一段494號
電話:0920-182200
營業時間:AM11:00~PM20:00

在較大的地圖上查看7th map
相簿設定
標籤設定
相簿狀態